- Культура вермута в Испании
- Бар «Bar Mut» - место для дегустации вермута в Барселоне
- Популярная вермутерия «Bodega 1900»
- Бар «Quimet & Quimet» - место с вековой историей
- Шумный бар «Mont Bar»
- Яркий «La Vermu»
- Богемный бар вермута в Барселоне «Tarannà»
Если есть на Земле город, где лучше всего знакомиться с историей и традициями употребления вермута, то это Барселона. Производство вермута является старинной каталонской традицией, и именно здесь расположены самые «правильные» места, где можно узнать все тонкости напитка. Испанцы очень любят вермут, который здесь подают как аперитив. В качестве закуски к нему прекрасно подходят маслины и всевозможные тапас, а чтобы уменьшить концентрацию алкоголя, в вермут добавляют газировку. Если вы считаете себя гурманом, то вам стоит познакомиться с этим душистым напитком поближе.
Культура вермута в Испании
Испанцы – удивительный народ, любящий жить с комфортом и размахом. И лучшее тому подтверждение – послеобеденная сиеста, всевозможные праздники и забавные традиции. И в числе традиций существует так называемый «утренний вермут». Во всех городах имеются специальные бары-вермутерии, где можно найти все необходимые атрибуты для принятия напитка: вермут, сифон с газировкой и разнообразные закуски.
Оказавшись на отдыхе в Барселоне, обязательно включите в программу поход по вермутериям. Приятные впечатления вам гарантированы!
Где найти лучший вермут в Барселоне
Бар «Bar Mut» - место для гурманов
Бар-ресторан, в названии которого сложились два слова, по звучанию похожие на слово «вермут». Здесь можно насладиться гастрономическими шедеврами и эстетикой их подачи.
На многочисленных полках и стеллажах аккуратно расставлены бутылки лучших испанских марочных вин. Дизайн внутреннего убранства выполнен в темных и светлых тонах с использованием оригинальных элементов из дерева, мрамора, металла. Атмосфера, которую старались создать владельцы ресторана, очень схожа атмосферой Парижа на рубеже XIX–XX веков.
Бар очень популярен среди жителей города. Чтобы вечер прошел наиболее удачно, лучше зарезервировать столик заранее, поскольку бар расположен в центральной части Барселоны, и отбою от желающих посетить эту чудесную вермутерию не бывает.
- Где находится: C/Pau Claris, 192
- Телефон: +34 932 174 338
- Время работы: с 13:00 до 23:30
- Средняя сумма чека: 30–45 евро
Популярная вермутерия «Bodega 1900»
Владельцем этого места является Альберт Адриа, которому принадлежит один из популярнейших ресторанов Барселоны «The Tickets». Здесь каждая деталь продумана до мелочей и соответствует принятым в данной сфере канонам. В меню представлен большой выбор авторских закусок, которые прекрасно сочетаются с настоящим испанским вермутом.
Побывав здесь однажды, вы обязательно захотите вернуться, чтобы попробовать лучшие в Барселоне фаршированные оливки и восхитительные крокеты из хамона.
- Где находится: C/Tamarit, 91
- Телефон: +34 695 925 012
- Время работы: с 13:00 до 22:30
- Средняя сумма чека: 15–20 евро
Бар «Quimet & Quimet» - место с вековой историей
Оказавшись внутри, посетители, пришедшие впервые, поначалу пребывают в растерянности – глаза разбегаются при виде огромного количества винных бутылок и закусок, многочисленных посетителей. Баре обладает совершенно удивительным свойством: при своих весьма скромных размерах изнутри он кажется довольно просторным. Главный секрет этого чуда – большое сердце, с которым здесь встречают каждого гостя. Гастрономическое путешествие не может обойтись без посещения этого местечка.
Помимо получения множества приятных впечатлений в баре можно прикупить на память съедобный сувенир – на прилавке представлены разнообразные кулинарные изыски.
- Где находится: C/Poeta Cabanyes, 25
- Телефон: +34 934 423 142
- Время работы: с 12:00 до 16:00 и с 19:00 до 22:30
Шумный бар «Mont Bar»
Поход в этот бар лучше планировать заблаговременно, поскольку здесь всегда многолюдно, невзирая на достаточно высокие расценки на еду и напитки. В Mont Bar представлен большой выбор разных сортов вермута, а высокое качество блюд снискало бару славу далеко за пределами Барселоны. Интерьер оформлен таким образом, что возникает ощущение, будто вы спускаетесь в уютный погребок.
Владельцы заведения постарались от души и создали необычные рецепты с использованием обычных продуктов. Так что гостей ждет немало сюрпризов!
Что касается винной карты, то ее изобилие поражает даже искушенных путешественников. А персонал постарается сделать все, чтобы вам хотелось возвращаться сюда снова и снова.
- Где находится: C/Diputació, 220
- Телефон: +34 933 239 590
- Время работы: с 12:00 до 00:00
Яркий «La Vermu»
Уже из названия следует, что главным героем здесь является вермут, который вам предложат в трех вариациях. Перед гостями встает непростой вопрос – что выбрать? Итак, можно отведать бюджетный сорт «De la casa» либо отличающийся более тонким вкусом «Negro de Montsant», или выбрать терпкий «Blanco». В качестве закуски здесь предложат морепродукты, которые больше всего подходят к вермуту, в меню представлен большой выбор блюд. Интерьер декорирован белым кирпичом, с которым контрастируют окрашенные в красный цвет двери.
- Где находится: C/Sant Domenec, 15
- Телефон: +34 695 925 012
- Время работы: с 18:30 до 00:00
Богемный бар «Tarannà»
В этом баре предпочитают собираться представители интеллигенции и молодежь. Гости располагаются в основном зале или на террасе за стаканчиком отличного вермута, многие приходят на бранч в выходные дни. Здесь приятно просто сидеть, наслаждаясь живописными видами.
«Гвоздем программы» являются внушительных размеров сэндвичи, а также десерты, которые разлетаются с молниеносной скоростью, поэтому с визитом в бар лучше не затягивать.
- Где находится: C/Viladomat, 23
- Телефон: +34 931 061 193
- Время работы: с 10:00 до 01:00